Meeskond

Lee meeskond on sõbralik pere. Meie südamesooviks on sind uksel soojalt tervitada ning hea ja paremaga võõrustada, lastes sul rahulikult nautida iga väikest rõõmu ja sõõmu selles ajahetkes, mil meie juures viibid.

Janno Lepik

Kristjan Peäske

Lee eesotsas on kaks professionaalset toiduhullu Janno ja Kristjan. Janno on Lee köögi mastermind, kes on ladunud karjäärivundamenti ja kogunud maailma maitseid Londoni parimates restoranides.
Kristjani kireks on hoida au sees Eesti üht tugevamat veiniprogrammi ja hoolitseda meeskonna pideva arengu eest.

Maido Maiste

Peakokk ja partner Maido Maiste ühendab oma toidus klassikalised tehnikad, tugevad maitsed ja kaasaegse lähenemise, luues lihtsa, aga maitseküllase söögielamuse. Aastatepikkune kogemus Eesti tippköökides ja välismaal on lihvinud tema käekirja täpseks ja ausaks. Köögis hindab ta sujuvat rütmi ja taldrikuid, mis lähevad saali väikese uhkustundega.
“Oleme loonud koha, kus ausad maitsed üllatavad ja soe õhkkond teeb olemise heaks.”

Ella Aurora Korpi

Anna Elisa Vokk

Restoranijuht Ella on tõenäoliselt esimene, kes sind meile saabudes tervitab. Tema siirus ja hoolivus loovad õhkkonna, mis on ühtaegu soe ja sundimatu.
Ella särav energia on tuntav nii külaliste kui ka meeskonna seas. Tõeline šampanjaentusiast, kes ei väsi kunagi ja on alati saalis, innustades tiimi andma endast parima.

Meie sommeljee Anna hoolitseb selle eest, et iga pokaal veini jõuaks lauda õigel hetkel ja täpselt valitud roa kõrvale. Head maitsed ja toiduelamused on olnud osa tema elust juba lapsepõlvest saadik – olgu selleks keelt alla viiv maitseelamus või hiljem avastatud täidlane punane vein, mida nautida hea toidu kõrval.
Anna ei tee oma tööd vaid ametina – see on tema kirg. Olgu ta kodus sõpradele süüa valmistamas või restoranis külalistele veine tutvustamas, ta läheneb sellele alati hoolivuse ja pühendumusega. Hea vein on rohkem kui jook – see on elamus, mis teeb igast toidukorrast midagi meeldejäävat.